赛默飞世尔科技 品牌商

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Invitrogen

试剂

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2013 年 ,赛默飞世尔以136 亿美元收购 Life Technologies 。Invitrogen 细胞、蛋白质和分子生物学技术包括 Lipofectamine™ 试剂、TOPO™ 克隆试剂盒、SuperScript™ 和 Platinum™ 酶、蛋白质印迹技术、抗体以及 GeneArt™ Gene Synthesis 服务。 
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Finnzymes

PCR/RT-PCR

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Finnzymes为高效的PCR、RT-PCR和qPCR提供全面的解决方案。其在DNA聚合酶方面的专业技术显著提高了DNA聚合酶的性能,使PCR的过程更快速更精确。其所具备的快速、可重复地扩增和定量特殊DNA序列的能力施惠于各种应用领域,包括基因组学基础研究、遗传检测、法医鉴定以及食品检测等。
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Thermo Orion

实验室仪器 / 设备

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品牌介绍
赛默飞世尔科技是全球科学服务领域的领导者,致力于帮助客户使世界更健康,更清洁,更安全。我们努力为客户提供最为便捷的采购方案,为科研的飞速发展不断地改进工艺技术,提升客户价值,帮助股东提高收益,为员工创造良好的发展空间。公司拥有两大主要品牌Thermo Scientific 和 Fisher Scientific。
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Labsystems

实验室仪器 / 设备

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芬兰雷勃(Thermo Fisher Labsystems)创始于1971年。30年来,公司矢志不渝地坚持这一目标:不断创新,在移液、酶标免疫、临床生化及穿染体外诊断等领域为临床和科研提供最优质的产品。雷勃公司的Finnpipette移液器和管咀是其获得成功的里程碑,其技术进步同样在酶标板、Wellwash洗板机、Fluoroskan荧光读数仪等广为客户认同。雷勃公司还提供生物亲和感应器、孵育器、振荡器和稀释仪等多种系列产品。
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PIERCE

蛋白质/抗原/多肽/抗体

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创立于1950年,现为生命科学和分析研究领域的领先者。在有机合成、化学偶联、表面化学、分析化学等方面具有强大实力,特色产品是优良的载体蛋白,交联试剂,蛋白及抗体的固化,非放射性标记,蛋白质分析及表达蛋白抽提试剂盒等,为单抗制备、纯化、修饰和蛋白质研究等方面的提供全新的解决方案,其化学发光技术也居于世界领先地位。
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Thermo Fisher

试剂/实验室仪器 / 设备/耗材

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作为全球科学服务领域的领导者,赛默飞世尔科技进入中国发展已有30余年,在中国的总部设于上海,并在北京、广州、香港、成都、沈阳等地设立了分公司,员工人数超过1400名,服务于第一线的专业人员超过800名。我们的产品主要包括分析仪器、实验室设备、试剂、耗材和软件等,提供实验室综合解决方案。我们服务各行各业的客户,包括医药和生物技术公司、医院和临床诊断实验室、大学、科研院所和政府机构,以及环境与工业过程控制行业等。为了满足中国市场的需求,目前国内已有6家工厂运营。我们分别在北京和上海设立客户体验中心,将世界级的前沿技术、产品和应用展示给国内客户;新成立的中国技术中心结合国内市场的需求和国外先进技术,研发适合中国的技术和产品;遍布全国的维修服务网点和新推出的维修服务中心,提高了售后服务的质量和效率。我们的使命是致力于帮助客户让世界更健康、更清洁、更安全。持续增长的投资和业务是我们履行植根中国、服务中国的承诺;热心投入公益事业,是为了回报社会,成为优秀的企业公民。我们在中国连续多年获得《商务周刊》评选的“100家快公司”、《中国企业报》评选的“跨国公司中国贡献奖”以及“2010年中国社会责任优秀企业奖”等奖项。
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Oxoid

试剂

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品牌介绍
英国Oxoid于1924年成立,现属于知名的Thermo Fisher Scientific集团一员,目前为领先全球的微生物培养基制造商与诊断试剂销售商。公司总部位于英国贝星斯托克(Basingstoke),产品销售遍及欧盟各国、美洲与澳洲,另外也委托世界各地专业的微生物产品代理商经营国际Oxoid事业。Oxoid产品范围阔及与疾病、微生物诊断相关的临床检验科学、基础学术研究与工业生产领域。英国Oxoid是世界上第二大微生物相关产品的生产商,总部设在英格兰Basingstoke,在全球14个国家设有分公司,并在62个国家和地区设有经授权的代理商。Oxoid培养基、微生物培养、诊断试剂、生化鉴定、药敏纸锭
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ABgene

试剂

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ABgene作为Thermo fisher Scientific旗下一员, 提供业内领先的专门用于PCR 和Q-PCR 的分子生物学试剂、塑料耗材及小型仪器,这些产品目前在药物发现、基因组学研究、法医学研究等领域被广泛使用,而且部分种类(如荧光定量PCR 试剂盒,PCR 板,热封膜等)已成为国际上众多医疗检测机构和生命科研单位的指定产品。此外,ABgene 还为生物贮存提供了完整的解决方案,包括从普通的生物样品存档到大规模的生物材料建档。
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赛默飞世尔科技

入驻年限:15 年

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    赛默飞世尔科技

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    未知

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    细胞库 / 细胞培养、抗体、医疗器械、试剂、实验室仪器 / 设备、耗材

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品茶+饮酒,超高分辨MS助您科技过年

人阅读 发布时间:2019-01-30 11:01

作为茶叶的起源地,国内茶叶品种可谓万紫千红,竞相争艳,多达上百种。 “十大名茶”的称号就有多个版本。诸如西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、武夷岩茶、福建铁观音更是个中珍品。作为其中的优秀者,“普洱茶”因其优质的原料,独特的工艺,自然的后发酵等特质,近年来受到各界人士的追捧,被誉为“可以喝的古董”。

 

刚接触普洱的时候,你是不是在心里默记什么四大茶厂、六大茶山?说起“老班章”、“薄荷塘”、“昔归”、 “冰岛”, 对于茶爱好者来说,肯定如数家珍。没错就是“冰岛”!不过此“冰岛”非北大西洋彼岸的那个岛国,而是云南的冰岛村。普洱茶离不开山头,好的名山头价格也是贵得出奇。近年来,冰岛古树茶的的势头已超过了老班章,价格居高不下。昆明茶叶行业协会发布的2018春茶价格表里,冰岛老寨古树毛茶近4万元一公斤,已经成为“新时代”王谢堂前燕了。

 

说实话,由于不同茶山、储存年限和工艺的不同,普洱茶与茶之间的区别是客观存在的,其风味也就有了差别。在市面上,普洱茶随处可见,价格千差万别,即使完全不懂普洱茶的小伙伴们也知道,价格决定了品质的高低。

 

还在为分辨不出来普洱的品质而焦虑?

普洱茶产地和品质的鉴定大都依靠专业人士。我们普罗大众就得靠多喝,多研究。然鹅,“心不静,则茶无品”, 若是心浮气躁之下的品评,则落入暴殄天物的行列了。

 

中国农业大学李溱副教授实验室将这一品鉴技术进行了科学升华,结合超高分辨质谱的代表Q Exactive和最热门的组学技术,建立了一套普洱茶产地和年份的鉴别方法,回归本质从物质基础解决最深层次的问题。摈弃了“心不静”产生的主观臆断,为普洱茶的鉴别和溯源提供了有力的技术保障。相关研究结果发表在行业著名期刊Food Chemistry上[1],感兴趣的小伙伴可以先行下载研究。

“越陈越香”是普洱茶最有魅力的地方,年份自然成为普洱茶品质的重要因素。李溱老师实验室非常幸运地获得了一套稀缺冰岛古树普洱茶样本,分别产自2006年到2015年,此份样本的特性正好与研究难题普洱茶年份鉴定相吻合。相关人员一拍即合,借助超高分辨质谱Q-Exactive对这10个年份的茶叶进行了分析。研究结果发现,随陈化时间不同,普洱茶汤中的代谢物谱发生缓慢变化。在保存的前3-4年,5-9年,10-12年,呈现出显著的三个时间点-区域性变化,保存10年以后的代谢物谱呈现稳定状态。这与普洱茶随着时间的推移,其品质会得到提高的传统观点不谋而合。

冰岛古树普洱茶不同年份代谢谱

(点击查看大图)

 

冰岛古树普洱茶成分-时间变化趋势

(点击查看大图)

 

为了验证普洱茶的产地与其风味之间的关联关系,揭开“四大茶厂、六大茶山”的神秘面纱,李溱老师实验室进行了更深入的研究。实验分析了主要茶山的12种样品,分别来自普洱茶的主产区普洱,临沧和西双版纳三个地级市。通过层次聚类技术发现,普洱茶的产地与其代谢谱之间有密切的关联关系。景迈山、蛮砖及勐宋所产的普洱茶可归为一类;勐库,易武和景谷地区所产的普洱茶可归为一类;攸乐山,莽枝,革登,倚邦和布朗所产的普洱茶可归为一类,而贺开因距离较远,所产普洱茶可谓独树一帜。

进一步研究发现,即便来自相同区域的茶山所产的普洱茶之间,亦有较大的差异性。来自西双版纳勐海县的四座著名茶山(勐宋,贺开,布朗,南糯)的五种普洱茶,在PCA得分图上的分布和茶山的地理位置之间具有一定的相关性。

 

本次研究意义重大,将Q Exactive超高分辨质谱仪用于普洱茶的品质鉴别和产地溯源,将生活中这一品鉴技术进行量化,一方面验证了普洱茶陈化的必要性,另一方面,这一科学研究结果已为古树普洱茶建立了质谱特征,为普洱茶质量标准的提高提供了有利实验证据,推动普洱茶市场的健康发展

 

 

我有故事,你有酒吗

酒文化在我们国家源远流长,相传,酒是杜康发明制造的。中国历史历代的英雄豪杰们和酒有着深厚的关系。翻开唐诗宋词,可以发现酒更是诗词中的常客,各位看官小时肯定没少背诵。东汉末年枭雄曹操有“对酒当歌,人生几何”的感叹;诗仙李白爱酒,“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”,“ 举杯邀明月,对影成三人”,留下多篇与酒有关的名句;宋代豪放派词人的代表苏轼更是具有“明月几时有,把酒问青天”的胸怀……

 

新年时值新旧交替,过年的心情和热闹喜气让传统春节与酒更配哦。因为酒不仅能助兴,更是感情的润滑剂,打开话题的钥匙。在酒桌上喝酒必然得聊天,聊什么话题?今天小编就为各位看官提供一点素材。众所周知,白酒有浓香、酱香、清香等香型的区分。到底是什么原因造成了香型的不同呢?

 

小编所在的实验室早期进行了一项研究,分别收集了浓香型、酱香型和清香型三种香型的白酒样品。每种香型内均包含不同品牌,不同品质等级等多个样本。研究结果发现,在这两个分析组中,浓香型、清香型和酱香型3种香型的白酒均能清晰的分离,不同品牌不同等级间也可清晰区分。浓香型的代谢谱位于清香型和酱香型之间,且浓香和清香的差别相对于酱香型要小些。

不同品牌组中化合物 S1分别在三 种香型的样品中相对含量

 

进一步研究结果发现,造成三种白酒香型的差异主要由5个标志物成分,其中包括jisuan乙酯。相关研究显示,浓香型白酒的香型成分正是jisuan乙酯。通过建立的分析模型对另一典型浓香型白酒样品(沱牌曲酒,50°)进行验证分析,结果表明,测试样品可以很好的和浓香型样品聚合在一起,验证了选取的5个标志物对3种香型白酒的鉴别能力。

原来,在我们常喝的白酒里,酒精和水占了98~99%,剩下微量物占了1~2%。目前白酒生产以发酵酿造为主,整个发酵过程影响因素众多。造成每个生产批次所产酒的酒质是不一致的。为了统一达到本品所固有的各种微量成分和它们之间适宜的比例, 就必须进行勾兑。经过勾兑后的成品白酒, 具有其固定的化学成分组成,以及这些成分之间的固定量比关系, 从而形成各自不同的香型和风味[2]

 

 

 

1. 本文普洱茶部分系中国农业大学李溱老师课题组工作,更多内容请见:Food Chemistry, 2018, 271–278, Mass spectrometry-based metabolomics and chemometric analysis of Pu-erh teas of various origins

2. 程明川,李晨,吕辰,江峥,基于高分辨质谱的组学分析方法在白酒香型鉴别中的应用。

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